群馬県産大麦使用 月夜野クラフトビール（その４）

前回の「月夜野クラフトビール」の続きです。


次に頂いたのは「水と緑のエール」（アンバーエール）です。

　　　　　

　　　　　

イチゴ系のモルトの香りとエステル香。モルトの旨味はしっかりで、ホップの苦味が心地よく効く。イチゴのようなモルトの香りの余韻。旨い！イチゴ系のモルトの香りとエステル香が特徴の、デザートとして頂きたいアンバーエールです。

　　　　　

　　　　　

こちらは「ソーセージ盛り合せ」。お皿もガラスなので、こちらで製作されたものかな。塩味やハーブ感よりも肉の旨味を楽しむボックブルストです。

　　　　　

　　　　　

そして４種目、「ホタルの里の黒ビール」（シュバルツ）。数少ないシュバルツ。心地よいやや控え目なロースト香。モルトの旨味はややしっかりで、スルリとした舌触り。ホップの心地良い苦味とローストによる酸味がほんのり効く。旨い！やや控え目なロースト香とそれに調和するややライトなボディで、スルリと入る舌触りが特徴のシュバルツです。こちらは以前よりもライトになった印象。

（続く）



月夜野クラフトビール　
群馬県利根郡みなかみ町後閑761-1
TEL:0278-20-2033

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あああ