いいぞ、エメラルドエール 月岡ブルワリー（その３）

前回の「月岡ブルワリー」の続きです。


ビールのメニューです。

　　　　　

　　　　　

ビールの種類は５種類。定番４種と季節限定１種という組み合わせ。

　　　　　

　　　　　

最初は「月岡温泉　湯上がりペールエール」を頂きます。深みのある柑橘系のホップの香りとモルトの香り。モルトの旨味はしっかり目で、ホップの苦味がしっかり効く。旨い。やや豊潤なモルトの香りが特徴の、ボディしっかり目のアメリカン・ペールエールです。

　　　　　

　　　　　

続いては「月岡エメラルドエール」。月岡温泉のお湯の色をイメージした、マスカットのフレーバーを付けたビール。マスカットの爽やかな香りが広がる。モルトの旨味は控え目でライト。ザーツホップのしっかり苦味が効く。旨い！マスカットの香りが爽やかな、ザーツの苦味がしっかり効いたフルーツエールです。色味も月岡温泉らしいし、マスカットの香りの使い方が上手くこのビールにはまっています。このビール、王道からは外れていますが、なかなかいいです。

（続く）



KITCHEN GEPPO
新潟県新発田市月岡温泉552-111
TEL:0254-28-9161

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あああ
◆「ニッポンごはん旅」の公認ライターです◆
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