いざ秘境へ　火の谷ビール（その１） - ビール紀行～旨いビールを求めて～

日本の地ビールには訪問するのが困難な秘境系の醸造所がいくつかありますが、今回からそんな秘境系の地ビール「火の谷ビール」へのビール紀行をお送りします。火の谷ビールは三重県津市の山奥の美杉町に醸造所がある地ビール。大規模な宿泊施設を中心とする「美杉リゾート」が経営母体です。昔は醸造所併設スペアリブ専門店でビールを提供していたのですが、現在はホテル内での営業。しかしながら、ビールを提供するこのスペリブ専門店は基本お昼のみの営業ということで、時間的ハードルがまず高いことが秘境さを醸し出しています。さらにアクセスの悪さがこの秘境度をさらに強めています。というのも、公共交通手段であるＪＲ名松線は極めて本数が少なく、スケジュールが非常に組みにくく、かつ途中で災害のため寸断され代替バスでの移動となっているからなのです。そんな秘境には必ず旨いビールがある！ということで困難を乗り越え、旨いビールを求めてきました。結論から言いますと、お昼のみの営業のスペアリブ専門店でのビールは諦め、お昼の営業後のカフェタイムでビールのみを味わってきました。醸造所へのアクセスですが、ＪＲ名松線伊勢八知駅から徒歩約１５分。ただこの伊勢八知までが遠いんです。

　　　　　