ビール紀行~旨いビールを求めて~

旨いビールを求めて国内外のビール醸造所や直営ビアパブへ旅をします

川崎の新規実力派 TKBrewing(その2)

前回の「TKbrewing」の続きです。


醸造所に到着。

     

     

醸造所はunicoという様々なテナントが入るビルの1階にあります。写真左手のガラス部分が醸造所になります。

     

     

     

     

中に入るとすぐ左手が醸造所で、直売所の窓口です。こちらでビールを購入して、直売所の目の前のスペースか、これまた隣接の「スタンド日進」というカフェレストランで飲むことができます。「直売所」って、その潔さがいい感じです。

     

     

ビールのメニューです。この日は5番が品切れで全6種というラインナップ。

     

     

最初に頂いたのは「春の予感」(アメリカン・ペールエール)です。厚みのある複数のアメリカ系ホップの香りが豊か。モルトの旨味はややしっかりで、ホップによる酸味がしっかり効く。豊かで厚みのあるアメリカ系ホップの香りとしっかり酸味が特徴のアメリカン・ペールエールです。旨い。なかなかの良い出だしです。

(続く)



TKBrewing
神奈川県川崎市川崎区日進町3-4  
TEL:090-2420-2583

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