駅近の醸造所 Exeter Brewery（最終回）
前回の「Exeter Brewery」の続きです。
続いて頂いたビールはAvocetです。
こちらはCAMRAの地方ビアフェスティバルで受賞したオーガニックエールです。モルトの軽い甘い素敵な香り。シトラス系のホップの香りがモルトの香りにまとわりつく。モルトの旨味は控え目で、ホップによるほんのり酸味のアクセント。軽快なモルトの香りが特徴のライトエールです。旨い！良く出来ています。アルコール度数低めながら絶妙な感じで個性を出しています。
開店から３０分。まだ５時半だというのに、お客さんで賑わってきました。もうテーブルの空きは無い状態。でもイギリス人にはスタンディングで十分なようで、スタンディングでフロアが埋まっていきます。
最後はDarknessで締め。こちらもCAMRAで地域受賞したスタウト。強めのコーヒーっぽいロースト香。モルトの旨味はややしっかりで、ホップの苦味としっかり酸味が効き、モルトのしっかり旨味がそれを受け止める。ロースト香が豊かな酸味の効いたスタウトです。旨い。
こちらはこれで終了。こちらのビール、イギリスの伝統的なスタイルながら、多様な個性を発揮。しかもバランスが取れていて、非常に良くできたビールです。特にAvocetは秀逸。地元の人に愛され、週に一回ながら、早くから多くのお客さんで賑わう素敵なタップルームでした。
Exeter Brewery
Cowley Bridge Road, Exeter, Devon, UK
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あああ
続いて頂いたビールはAvocetです。
こちらはCAMRAの地方ビアフェスティバルで受賞したオーガニックエールです。モルトの軽い甘い素敵な香り。シトラス系のホップの香りがモルトの香りにまとわりつく。モルトの旨味は控え目で、ホップによるほんのり酸味のアクセント。軽快なモルトの香りが特徴のライトエールです。旨い！良く出来ています。アルコール度数低めながら絶妙な感じで個性を出しています。
開店から３０分。まだ５時半だというのに、お客さんで賑わってきました。もうテーブルの空きは無い状態。でもイギリス人にはスタンディングで十分なようで、スタンディングでフロアが埋まっていきます。
最後はDarknessで締め。こちらもCAMRAで地域受賞したスタウト。強めのコーヒーっぽいロースト香。モルトの旨味はややしっかりで、ホップの苦味としっかり酸味が効き、モルトのしっかり旨味がそれを受け止める。ロースト香が豊かな酸味の効いたスタウトです。旨い。
こちらはこれで終了。こちらのビール、イギリスの伝統的なスタイルながら、多様な個性を発揮。しかもバランスが取れていて、非常に良くできたビールです。特にAvocetは秀逸。地元の人に愛され、週に一回ながら、早くから多くのお客さんで賑わう素敵なタップルームでした。
Exeter Brewery
Cowley Bridge Road, Exeter, Devon, UK
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あああ
